Господа! Публично поделимся рецептурой!!! :)
Может выясним, кто самый крутой спец по мясу.
Модератор: Guzel
Golden Lady писал(а):Мне очень нравится шашлык в лимоне, аджике или кефире - рецептов не знаю. Особенно понравилась форель радужная и семга тоже в лимоне - её в фольгу надо заворачивать и на решётке запекать 8)
Golden Lady писал(а):Ласточка - это что? конъяк чтоли такой??Sergey U писал(а):Мясо нарезать, замочить в Ласточке на час со специями для шашлыка, с луком, и фсё
Golden Lady писал(а):Мне очень нравится шашлык в лимоне, аджике или кефире - рецептов не знаю. Особенно понравилась форель радужная и семга тоже в лимоне - её в фольгу надо заворачивать и на решётке запекать 8)
Света! Ты чего? Как это после аджики еще и поперчить? :o :o :o :oGolden Lady писал(а):Шашлык в аджике
Приблизительно на 3 кг: 1 баночку аджики (степень остроты - на своё усмотрение) развести минеральной водой в пропорции 1:1, 1 кг лука порезать кольцами, перец чёрный. Мясо порезать, посолить и поперчить, выложить в кастрюлю, с аджикой и луком. Через 1,5 часа можно жарить!
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 73