Есть еще один ньюанс.
При приеме на работу все говорят одно и тоже: могу не спать, не курить, по телефону просто не с кем говорить и т.д. ;D Но проходит время - и убеждаешься, что этот человек просто не может выдержать сутки без сна, хотя на испытательном сроке - держался на характере. Переоценил он себя. Штрафовать его смысла нет, воспитывать тоже. Я веду к тому, что далеко не все люди способны работать в таких условиях, и чтобы это определить необходимо время.
Хотя это все тоже очень индивидуально.
Задал вопрос на который просто нет однозначного ответа. :)